魚菜共生

根莖類─ 魚菜養耕系統

安心無毒的食材開始成為現代人追求健康不可或缺的要件,而上面種菜,底下養魚、蝦,無須施肥也不必澆水,近幾年這項結合水產養殖與水耕栽培的魚菜共生系統,所產的食材漸漸成為大家的新選擇

 

養魚不換水、種菜不施肥

魚菜共生是一種新型的複合式耕作體系,把水產養殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農耕技術和克服物種所需pH值的差異,通過巧妙的生態設計達到科學的協同共生,從而實現「養魚不用換水而不必擔心水質問題,種菜不用施肥也能正常成長」的生態共生效應

不只是葉菜類作物

四季洋圃透過獨家的專業技術,讓我們的魚菜養耕系統不同於一般市面上的魚菜共生。一般魚菜共生系統多種植葉菜類植物,而我們獨家的技術讓我們能種植的作物不僅止於葉菜類,我們還能種出不同於別人的根莖類作物

把魚跟蔬菜的關係變緊密

我們透過幫浦經過過濾槽,將一部分的水送回魚池,另一部分的水經過生化池的EM硝化菌,再利用幫浦送到種植管提供養分給植物的根部。
在魚菜共生中,我們知道光是利用魚的排泄物所取得的養分中,尚缺乏鐵和其他營養素。利用螯合鐵來補足鐵的不足後,再添加礦物質及微生物菌經過蠕動馬達運算後將營養素輸送到植物根部以補充養分不足的地方

產物總類多元,輕鬆收成作物

利用水產與蔬菜間的循環關係,自給自足,無須額外的特別照顧。同時還能收成種植的作物與水中養殖的漁獲水產,收成總類多樣性且多元